Przepis na ciasto marchewkowe, ku memu zaskoczeniu spotkał się z dużym zainteresowaniem. Dziś proponuję jego uzupełnienie, czyli polewę. A może komuś zasmakuje … :) Skład na polewę: 200 g białego serka, naturalnego 1 łyżeczka cukru wanilinowego 50 g cukru pudru 1 łyżeczka soku z cytryny 2-3 łyżki masła A oto jak to zrobić: 1. Serek miksujemy z masłem na wyjątkowoJak zrobić karmel? No cóż. Nie jest to proste. Za pierwszym razem, może Ci się nawet nie udać, ale… Warto próbować. Kiedy już dojdziesz do wprawy, wszyscy będą rozkoszować się tym cudownym smakiem słodkiego sosu. Jak zatem przygotować najlepszy sos karmelowy?Jak zrobić karmel – przepis tradycyjny Przygotowanie karmelu wcale nie jest takie proste, jak mogłoby się wydawać. Jednak nawet jeśli Ci nie wyjdzie za pierwszym razem, nie zrażaj się. Metodą prób i błędów powstają najbardziej bajeczne potrawy. Składniki120 ml śmietanki 30% łyżeczka masła 60 g cukru 60 ml wody PrzygotowanieNa patelnię wsyp cukier. Rozłóż go cienką, równomierną warstwą po całej powierzchni patelni. Postaw na średni palnik i powoli podgrzewaj. Nie mieszaj, dopóki nie zacznie się rozpuszczać. Kiedy kolor rozpuszczającego się cukru będzie jasnobrązowy, dodaj wodę. Tylko uważaj, bo na pewno zacznie pryskać. Z pewnością powstanie też bryłka lub bryłki cukru. Powoli mieszaj ją drewnianą szpatułką, aż wszystko zupełnie się rozpuści. Gdy Ci się uda, dolej śmietankę, cały czas mieszając. Gotuj przez 4 minuty i dodaj masło. Powinnaś uzyskać złocisty kolor. Polewa karmelowa – składniki Do polewy karmelowej nie potrzebujesz wielu przepisów zakłada przygotowanie jej jedynie z cukru, wody, śmietanki 30% i masła. Jednak niektóre zawierają jeszcze sól. Wówczas smak polewy karmelowej jest wzbogacony o słony posmak. Wielu osobom ta wersja bardziej przypada do gustu. Niektórzy na koniec dodają także odrobinę masła orzechowego. Jak widzisz, składniki na polewę karmelową mogą być dowolnie modyfikowane. Karmel – przygotowanie Przygotowanie karmelu nie jest wcale takie wszystko robić krok po kroku i zwracać uwagę, aby niczego nie pominąć. Nie możesz także odwrócić kolejności. Pamiętaj też, by nie przypalić cukru w czasie jego rozpuszczania, bo karmel będzie miał bardzo gorzki posmak. Wówczas nada się jedynie do...wyrzucenia. zdjęcie ilustrujące/Canva Jak zrobić karmel solony – przepis Przygotowanie karmelu solonego jest bardzo podobne do przyrządzania zwykłego sosu karmelowego. Wzbogacony jest jedynie o szczyptę dobrej jakości soli. Składniki4 łyżki cukru 8 łyżek śmietanki 30% 1/4 szklanki wody 2 łyżki masła szczypta soli morskiej PrzygotowaniePatelnię posyp cienką warstwą cukru. Powoli podgrzewaj na średnim palniku. Pamiętaj, aby nie mieszać, dopóki się nie rozpuści. Gdy tak się stanie, dodaj wodę. Uważaj, bo zacznie pryskać. Powstaną też prawdopodobnie bryłki. Musisz wszystko mieszać drewnianą łyżką, dopóki się nie rozpuszczą. Gdy masa będzie gładka, dolej śmietankę, cały czas mieszając. Gotuj przez 4 minuty i dodaj masło oraz sól morską. Gotowe! Obserwuj nas naPolecamy Znakomicie smakuje z dodatkiem ziemniaków i serka topionego, a groszek ptysiowy sprawia, że potrawa przyjemnie chrupie. Przygotujecie ją w niecałe pół godziny, z kilku prostych składników. Zupa krem z brokułów syci na długo, dostarcza dużą dawkę witamin i zachwyca wiosenną, zieloną barwą. Wrzuć artykuł na Fejsa! poleć na NK Zapewne zdecydowana większość z nas lubi sery. Stanowią one jeden z filarów naszego menu. Jemy je do kanapek, stosujemy do różnego rodzaju sałatek, jak również i w odpowiedniej postaci używamy do różnego rodzaju dań. Oczywiście sery mogą występować w różnej formie, a więc mogą się różnić zarówno wyglądem, jak również i smakiem. Serki topione Bardzo często kupowanymi przez Polaków serami są serki topione. To produkty pochodne sera, które są topione z dodatkiem specjalnych topików. Używa się w tym celu kwasu satynowego, kwasu winowego lub kwasu mlekowego. Topikiem może również być i sól. Sery przetapiane są w temperaturach 90-99 stopni Celsjusza. Nazwy serów zawsze pochodzą od tego sera, którego w ostatecznym produkcie jest co najmniej 30%. Dobrze wiemy, że stolicą serów jest Szwajcaria. Tam też, w 1908 roku powstał pierwszy ser topiony, który z miejsca zdobył sporą popularność. Serki topione – zdrowe czy niezdrowe? Czy sery topione są zdrowe, czy też nie? Czy mają więcej wad, czy też zalet? Plusem serów topionych jest to, że mają one długi termin przydatności. Są bardzo smaczne i każdy z chęcią zjadłby na śniadanie kanapkę z serkiem topionym. Bardzo często aby wzbogacić smak, dodaje się do nich zioła, pieprz, szynkę, cebulę, pieczarki, a nawet i owoce morza. Klient – nawet ten najbardziej wymagający – ma możliwość wyboru tego co tylko mu się podoba. Choć wiele osób wciąż się spiera i zastanawia, to jednak uważa się, że sery topione nie do końca są zdrowe. Powstają one w specyficznych warunkach, a ser użyty do ich produkcji jest tak bardzo zmieniony, że nie można mówić o tym, iż sery te są samym zdrowiem. Oczywiście wiadomo, że jedne są bardziej, a inne mniej zdrowe, aczkolwiek nie zmienia to faktu, że ich nadmiar w diecie nikomu na pewno nie wyjdzie na dobre. Serki topione a odchudzanie Co z serami topionymi, w przypadku osób, które się odchudzają? Odradzamy. Sery topione mają ogromne ilości kalorii. Nie zaleca się więc ich jedzenia osobom, które walczą z nadwagą i nadmierną ilością tkanki tłuszczowej. Na szczęście producenci serów topionych znaleźli sposób na to, by również i osoby dbające o linię mogły poczuć wyjątkowy smak i aromat serków topionych. W sklepach więc dostępne są serki topione light, które nie zawierają tłuszczu (bądź ich niewielką ilość), a więc są dużo mniej kaloryczne niż te tradycyjne. Smak serków bez tłuszczu nie jest już taki sam, ale zawsze lepiej jest jeść coś, niż nie jeść nic. W 100 gramach zwykłego serka topionego mieści się ponad 300 kalorii i 29 gramów tłuszczu. Niszczy więc on nasze serce, źle wpływa na samopoczucie, a do tego jeszcze powoduje wiele niebezpiecznych chorób. Wiadomo, że w małych ilościach nic nigdy nikomu nie zaszkodziło i dlatego też trzeba do tej zasady zawsze się stosować. Lepiej jednak jest kupić serek topiony kozi, który posiada tylko 250 kalorii i 20 gramów tłuszczu w 100 gramach. Jest dużo zdrowszy i z całą pewnością ma zdecydowanie więcej pozytywów, niż zwykłe serki topione. Oczywiście to jest nasza indywidualna sprawa, co jemy i jak jemy. Musimy jednak pamiętać, że często sposób naszego odżywiania odpowiada naszemu zdrowiu, życiu i samopoczuciu. Jeśli chcemy dobrze wyglądać, zdrowo się czuć, a do tego tryskać zawsze energią, wybierajmy lepiej takie produkty, które na pewno dadzą nam same pozytywne rzeczy! Możliwości jedzenia różnorodnych potraw i produktów jest tak dużo, że nie trzeba wcale zapełniać swojego brzucha kalorycznymi, mało wartościowymi pokarmami, które oprócz nadmiaru tłuszczu nic więcej nam nie są w stanie zaoferować. Sałatka warstwowa z serkiem topionym, bardzo dobra i dobrze się prezentująca. Przyzaję, że trochę niewygodne jest tarcie serka, bo strasznie ziębi dłonie od jego trzymania. Jak nam się nie chce gotować marchewki możemy kupić gotową w słoiku. Pomysł na przepis z tej strony, reszta moja. 1). Ogórki pokroić
Sposób przygotowania: Ciasto migdałowe z polewą z serków topionych Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Mąkę mieszamy z migdałami i proszkiem do pieczenia. Cukinię ścieramy na małych oczkach tarki, odciskamy nadmiar soku. Masło ucieramy na puszystą masę, dodajemy cukier trzcinowy i szczyptę soli i dalej ucieramy. Następnie dodajemy po jednym jajku ciągle ucierając. Dodajemy malibu i cukinię, dokładnie mieszamy. Następnie stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z migdałami i miksujemy. Masę łączymy z ubitą pianą i wykładamy do keksówki (11x23cm). Pieczemy 45-50 minut w 180 stopniach. Do rondelka wkładamy masło, serek topiony i cukier waniliowy, rozpuszczamy na małym ogniu, a następnie miksujemy powstałą (ciepłą) masę z cukrem pudrem. Tak przygotowaną polewą smarujemy wystudzone ciasto. Wierzch ciasta posypujemy posiekanymi orzeszkami. Smacznego ;) Mąkę mieszamy z migdałami i proszkiem do pieczenia. Masło ucieramy na puszystą masę, dodajemy cukier trzcinowy i szczyptę soli i dalej ucieramy. Masę łączymy z ubitą pianą i wykładamy do keksówki (11x23cm) Do rondelka wkładamy masło, serek topiony i cukier waniliowy, rozpuszczamy na małym ogniu, a następnie miksujemy powstałą (ciepłą) masę z cukrem pudrem. Podobne przepisy
Każdy plaster schabu rozbić tłuczkiem i oprószyć solą i pieprzem. Położyć plasterek serka topionego i pomidor suszony. 2. Zawinąć w rulonik. 3. Podsmażyć z dwóch stron na rozgrzanym oleju, do zarumienienia. 4. Ułożyć na formie posmarowanej masłem. Kostkę rozpuścić w połowie szklanki wody i dodać rozgnieciony czosnek Duńska zupa porowa z serkiem topionym Składniki na duńska zupa porowa z serkiem topionym 1 l bulionu warzywnego 3-4 pory 1 cebula 4 łyżki masła lub oleju 2 opakowania kremowego serka topionego gruby plaster szynki pół szklanki gęstej śmietany sól i pieprz do smaku Przygotowanie dania duńska zupa porowa z serkiem topionym ... Przygotowanie: W garnku rozgrzać masło. Pory oczyścić i umyć. Białe i jasnozielone części pokroić w plastry, a następnie podsmażyć na maśle razem z posiekaną cebulą. Po kilku minutach zalać pory gorącym bulionem, doprawić solą i pieprzem. Gotować pod przykryciem ok. 20 min. Dodać serek topiony i wymieszać. Kiedy serek całkowicie się rozpuści, wlać śmietanę. Pokroić szynkę w drobną kosteczkę i wsypać do zupy. Całość wymieszać i zdjąć garnek z ognia. Można podawać posypać dodatkowo startym serem żółtym. Smacznego! Krem z białych warzyw z łososiem i oliwą truflową To zupa o bardzo delikatnym smaku, dodatki jeszcze ją uszlachetniają. Jeśli ktoś nie lubi łososia w zupie, to można go pominąć - zupa nadal będzie wspaniała. Co do oliwy truflowej i kolendry, upieram się żeby je dodać. Jeśli nie posiadacie takiej oliwy (zakładam, że nie jest to produkt pierwszej potrzeby), to niech to nie przeszkodzi w przygotowaniu tego pysznego kremu. Zupę można podawać z... Zupa krem z kabaczkiem. Przez długi czas zupy zajmowały poczesne miejsce w naszych jadłospisach ,ostatnio jakby mniej. Pamiętam z dzieciństwa (kiedy to było ?) wjeżdżającą na stół wazę z pachnącą zupą. Był to rosół, niezastąpiony w okresie rekonwalescencji ,barszczyk czerwony przed cięższym daniem ,żurek czy grzybowa przed lżejszym. Wiosną zaczynał się sezon jarzynówek ( ukochana szparagowa) ,przechodzący w... Krupnik jaglany czyli zupa z cukinią Kto powiedział, że w krupniku nie może być cukinii a zupa z cukinią nie może być zagęszczona kaszą? Połączenie darowanej cukinii, tak bardzo zapomnianej kaszy jaglanej i kości z uda indyczego zaowocowało prostą zupą (jak w tytule). Zupa o tyle ciekawa, że stanowić może pewną bazę dla dla dalszych, różnorodnych smaków. Żaden ze składników zupy nie ma dominującego smaku, a zatem to jak danie... Mąkę, proszek kisielowy, proszek do pieczenia oraz skórką cytrynową należy dokładnie wymieszać. Żółtka z cukrem utrzeć do białości i nie przerywając ubijania stopniowo wlać olej z mlekiem i sok z cytryny. Kolenie dodać uprzednio połączone składniki suche. Wszystko razem zmiksować na jednolitą masę oraz połączyć z Czy wiesz, że serek topiony idealnie zastępuje masło? Możesz posmarować nim kanapkę lub przygotować pyszną polewę do ciast, ciasteczek, deserów i to dosłownie w przysłowiowe ‚pięć minut’! Wystarczy roztopić serek w garnku z cukrem, mlekiem, kakao i gotowe! Tak przygotowaną polewę można, w zależności od preferencji wzbogacić orzechami, rodzynkami lub wiórkami kokosowymi. Na co zwrócić uwagę, kupując serek? Z pewnością na jego jakość, bowiem to głównie ona gwarantuje zachowanie odpowiedniej konsystencji w trakcie obróbki termicznej i pozwala na zastąpienie serkiem masła. Niebagatelne znaczenie ma także smak danego serka. Aby polewa miała odpowiedni smak, warto wybrać serek o neutralnym smaku np. śmietankowy, który jest delikatny i odpowiedni do deserów. Chcesz zobaczyć, jak przygotować polewę z serka topionego? Prosty przepis znajdziesz na blogu Kliknij w ten link i zobacz, jakie to proste! 2. Masło, serki topione i czosnek wyrobić łyżką na jednolitą masę.Doprawić pieprzem i solą do smaku.Posiekane:jaja, natkę i szynkę połączyć z masą maślano-serkową.Wstawiamy do lodówki. 3. Teraz przejdziemy do utworzenia bazy naszej wytrawnej rolady. 500 g sera żółtego kroimy w drobną kosteczkę. W garnku zagotowujemy wodę.Przygotowanie Dynię makaronową kroimy na 2 części i pieczemy w temp. 200 stopni przez ok. 1h. Po upieczeniu wydrążamy gąbczastą część wraz z pestkami, a także miąższ, z którego odmierzamy 300 ml. Wszystkie składniki ciasta mieszamy z sobą, przekładamy do foremek na babeczki i pieczemy ok. 25-35 minut (w zależności od piekarnika) w temp. 180 stopni z opcją ‘grzania od dołu’. Ciastka wyjmujemy z foremek dopiero, kiedy ostygną. Przygotowujemy polewę. Mleko, masło i pokrojony serek gotujemy na małym ogniu do momentu, aż serek się rozpuści. Dodajemy przyprawę do piernika oraz cukier, a następnie mieszamy. W razie potrzeby dodajemy więcej mleka. Gorącą masą polewamy babeczki i od razu dekorujemy je skórką z pomarańczy. Rada: Niewykorzystaną część wydrążonej dyni możemy wykorzystać do ciasta dyniowego lub przełożyć do słoików i zapasteryzować. Pestki po umyciu, suszymy i prażymy 10 min. na suchej patelni. Możemy je wykorzystać jako dodatek do dań obiadowych, sałatek oraz jako samodzielną przekąskę.
50 g kremowego serka topionego; sól; pieprz; Wykonanie. Jajka ugotować na twardo, następnie obrać i pokroić w kosteczkę. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Ogórki konserwowe pokroić w kostkę. Groszek konserwowy odsączyć z zalewy. Jogurt naturalny wymieszać z majonezem i serkiem topionym. Doprawić solą oraz pieprzem.Pasta jajeczna przepis - ⭐Zestaw moich książek https://www.przepismamy.pl/2021/09/moje-ksiazki.htmlskładniki : - 5 jajek - 15 dkg serka topionego - 1 łyżka m
1,5 godz. łatwe Porcje: ok. 30 szt. Słone ciasteczka, pikantne dzięki dodatkowi pieprzu, bardzo dobre do piwa lub wina Składniki na trójkąty z serem topionym 250 g mąki 150 g masła 1 jajo, 150 g miękkiego serka topionego sól, pieprz Przygotowanie dania trójkąty z serem topionym ... Mąkę, sól i masło przesiekać nożem drobno, zagnieść z jajem, chłodzić 30 min. Taczać na grubość 3 mm, wycinać krążki o śr. 5 - 6 cm, na środek kłaść kosteczkę serka, krojonego nożem maczanym w gorącej wodzie. Zbierać z 3 stron ciasto do środka, lekko ścisnąć, ale nie zaklejać na głucho. Posypywać kolorowym pieprzem z młynka. Piec w temp. 200 st., na złoto, uważajac żeby się nie zrumieniły zanadtoDobre do wina i piwa, zamiast krakersów. Lubię (niestety) jeść je bez okazji i alkoholu ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Morelowe bułeczki Lubię bułeczki, o różnych smakach, z masłem i dżemem idealne na leniwe śniadanie lub spokojny podwieczorek. Uwielbiam zapach domowego pieczywa rozchodzący się po pokojach, drażniący obiecujący. Puszyste, delikatne wnętrze, subtelny smak. Rozmarzyłam się… natknęłam się na przepis na bułeczki morelowe w gazecie Moje Gotowanie ze stycznia 2004 roku i wiedziałam, że go wypróbuję. Efekt przeszedł... Babcina Stefanka Z tym ciastem kojarzy mi sie dzieciństwo - zawsze na Boże Narodzenie babcia je robiła dzień wcześniej i potem tak pięknie pachniało w całej sieni, a trzeba bylł poczekać do pierwszego dnia Świąt żeby można było spróbować... I ta męczarnia oczekiwania, i dylemat Puchatka - lepiej mieć miodek czy zjeść miodek?? Do tej pory mi zostało, że to ciasto kojarzy mi sie ze świętem, oczywiście... Zaczarowana Chatka, czyli Domek Pamiętasz z dzieciństwa? Zaczarowany sernik – Domek lub Chatka, tak łatwy do przygotowania szczególnie z pomocą małych łapek dziecięcych. Robienie tego ciasta z Mamą lub Tatą pozostaje jednym z najsłodszych wspomnień z dzieciństwa. Wspaniały pomysł na deszczowe piątkowe popołudnie z dziećmi – w sobotni poranej pozostaje do zrobienia jedynie polewa. Domek idealnie nadaje się na tort urodzinowy,... Kroimy na kostkę (pełna dowolność w tym względzie). Cebule, ziemniaki i czosnek obrać posiekać/pokroić i wrzucić do garnka razem z cukinią/kabaczkiem; podrobić serek topiony i zalać taką ilością wody, żeby składniki zupy były ledwo przykryte. Rozgotować warzywa do miękkości, wysdudzić na tyle, żeby można było zmiksować To doskonała baza do przygotowania zup, różnych farszów : do jajek, mięs czy warzyw. Bardzo często są także wykorzystywane do sałatek. Ważnym aspektem w przygotowywaniu dań z dodatkiem serków topionych jest fakt, iż nie zawierają konserwantów. Stanowią cenne źródło wapnia. A białko sera topionego posiada wysoką wartość odżywczą, gdyż w jego skład wchodzi wiele niezbędnych aminokwasów. Pierwszą naszą propozycją na wielkonocny stół są babeczki jajeczne z serkiem topionym Złoty Ementaler SERTOP. Do przygotowania ich będziemy potrzebować: 6 jajek 1 ząbek czosnku 100 g serka topionego Złoty Ementaler (kostka lub plastry) SERTOP 2 łyżki posiekanego szczypiorku 1 szt. drobno pokrojonej papryki 100-150 g wędzonego boczku szczypta płatków chilli (opcjonalnie) łyżeczka masła sól i pieprz do smaku kiełki do dekoracji Do przygotowania babeczek będą nam potrzebne formy na muffiny. Jeżeli używacie formy metalowej to trzeba ją posmarować masłem. Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni. Kroimy paprykę i boczek w drobną kosteczkę, szczypiorek drobno siekamy. Jajka porządnie roztrzepujemy. Dodajemy serek topiony i całość mieszamy na jednolitą masę. Następnie doprawiamy masę solą, pieprzem oraz płatkami chili ( jeżeli mufiny mają być pikantne). Dodajemy czosnek przepuszczony przez praskę lub drobno krojony. Mieszamy wszystkie składniki łyżką. Wlewamy masę do formy i pieczemy przez 20 minut. Gorące muffiny dekorujemy kiełkami. babeczki jajeczne Kolejną naszą propozycją, tym razem na słodko, jest świąteczny keks z pikantną polewą wykonaną z serka topionego. Składniki: 200 g miękkiego masła 150 g cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 5 jajek 300 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia skórka otarta z jednej cytryny szczypta soli 2 szklanki bakalii i owoców kandyzowanych Polewa: 200 g serka topionego śmietankowego Sertop 50 g miękkiego masła 80 ml śmietanki 30% 1 łyżeczka chili w proszku Przygotowanie keksu: Masło oraz cukier ubijamy na gładką masę. Stopniowo dodajemy po jednym jajku, nadal ubijając. Mąkę, proszek do pieczenia, sól przesiewamy przez sitko i stopniowo dodajemy je do masy, następnie dodajemy otartą skórkę z całej cytryny. Na koniec wsypujemy bakalie i owoce kandyzowane i, całość mieszamy. Przekładamy ciasto do formy – keksówki – wyłożonej papierem lub wysmarowanej masłem i posypanej grysikiem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, bez termo obiegu, z opcją grzanie góra - dół, przez ok. 1 h i 10 min. lub do suchego patyczka . Przygotowanie polewy: Miękkie masło ubijamy w blenderze, następnie dodajemy stopniowo serek topiony śmietankowy. Na końcu dodajemy po jednej łyżce śmietankę. Całość mieszamy w blenderze, aż do uzyskania jednolitej masy. Na końcu dodajemy łyżeczkę przyprawy chili i jeszcze przez chwilę mieszamy. Krem schładzamy w lodówce przez ok. 1 h i nakładamy na schłodzone ciasto np. za pomocą szprycy. keks z pikantą polewą Ostatnią naszą propozycją jest pyszny krem serowo-grzybowy, podany niebanalnie, bo w prostokątnym chlebku z pietruszkowymi chipsami. Do przygotowania zupy potrzebować będziemy: 1 l bulionu warzywnego 1 mały chlebek np. razowy 100 g świeżego podgrzybka lub borowika 200 g serka topionego z borowikami SERTOP 150 ml słodkiej śmietany 50 g masła klarowanego 1 pietruszka korzeń sól i pieprz do smaku pietruszka zielona do dekoracji olej słonecznikowy do smażenia Białko jajka do posmarowania środka chlebka. Grzyby myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w plasterki. W garnuszku rozgrzewamy masło i smażymy grzyby. Dolewamy ciepły bulion i gotujemy przez ok. 10 minut na małym ogniu. Stopniowo dodajemy serki topione rozpuszczając je, a następnie miksujemy na gładki krem, doprawiając solą i pieprzem. Pod koniec gotowania dolewamy słodką śmietanę. Pietruszkę obieramy i za pomocą obieraczki ścinamy ładne paski pietruszki, które smażymy na oleju na złoty kolor. Chlebek przekrawamy wzdłuż, tak aby powstało nam naczynie na nasz krem, drążymy, smarujemy białkiem i tak przygotowany chlebek zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez ok. 10 minut. Studzimy. Do chlebowych miseczek nalewamy zupę krem, dekorujemy chipsami z pietruszki i pietruszką zieloną. Więcej przepisów można znaleźć na stronach: Serek topiony Hochland fakty i mity. Jakże ciekawa i smaczna okazała się wycieczka po fabryce kremowych serków topionych Hochland! Zobaczyłam jak krok po kroku powstają serki i z czego tak naprawdę są zrobione. I tak, po pierwsze – kremowe serki topione oraz sery kremowe w plastrach Hochland składają się głównie z sera. Ciasto200 g miękkiego masła150 g cukru1 opakowanie cukru wanilinowego5 jajek300g mąki1 łyżeczka proszku do pieczeniaotarta skórka z jednej cytryny2 szklanki bakalii i kandyzowanych owocówszczypta soliKrem200 g serka topionego śmietankowego Sertop50 g miękkiego masła80 ml śmietanki 30%1 łyżeczka chili w proszkuSposób przygotowaniaKeks. Masło oraz cukier rozcieramy na gładką masę. Stopniowo dodajemy po jednym jajku, nadal ubijając masę. Mąkę, proszek do pieczenia oraz sól przesiewamy przez sitko i także stopniowo dodajemy do ubijanej masy. Następnie dodajemy otartą skórkę cytryny. Na końcu wsypujemy bakalie i owoce kandyzowane. Wszystko przekładamy do formy do pieczenia – keksówki – wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i posypanej grysikiem. Pieczemy w nagrzanym uprzednio piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około godzinę i 10 minut lub do suchego patyczka (bez termoobiegu grzanie góra dół).Krem. Ubijamy miękkie masło w blenderze, następnie dodajemy stopniowo śmietankowy serek topiony. Kiedy masa będzie jednolita dodajemy po 1 łyżce śmietanki. Całość mieszamy w blenderze. Na końcu doprawiamy 1 łyżeczką chili i jeszcze przez chwilę schładzamy w lodówce przez około 1 godzinę. Nakładamy na wystudzone ciasto za pomocą przepisów naPolewa z serka mascarpone jest jak kropka nad i dla ciasta marchewkowego. Delikatnie słodka biała pierzynka świetnie się komponuje z jego lekko korzennym smakiem. Delikatnie słodka biała pierzynka świetnie się komponuje z jego lekko korzennym smakiem..